distributori latte crudo

[METALLO]

ieri, tanto per provare una novità, ho provato a prendere il latte da uno di quei nuovi distributori con scritto "latte crudo" o in alcuni "latte fresco", mi sono reso conto che un euro per un litro di latte mi pareva più che convenniente..
stamane l'ho assaggiato e ne sono rimasto orripilato..
ha lo stesso sapore del latte UHT poco dopo, infatti, scoprii che sulla bottiglia c'è scritto "pastorizzato a temperatura elevata" che sarebbe il significato dell'acrostico UHT..
ma io mi chiedo "latte crudo" e "latte UHT" non sono due cose praticamente opposte?

ditemi i vostri pareri su questi distributori..

[Kaisersouze]

ditemi i vostri pareri su questi distributori..

Non me ne frega un caz.zo.

[Hurlick_Nox]

oltre che per quello che hai chiesto google va benissimo, cmq e proprio proprio ti interessa sta cosa, ma proprio proprio mandami un pm, appena ho tempo farò forza sulle mie doti zootecniche per spiegarti

[Kohala]

Coi distributori si risparmia un sacco sulla prastica. Oltre che costare molto meno, c'è un passaggio di intermezzo in cui qualcuno non si prende soldi per aver etichettato una bottiglia di latte e così produttori e consumatori non si vedono truffati.
Questa è la strada giusta da percorrere, rieducarci tutti al risparmio e a non essere spreconi, che ci riesce molto bene. Questo è il vero "riciclare", sempre la stessa bottiglia di plastica da usare solo per il latte. Tra l'altro, esistono anche i distributori di detersivo per i piatti e di nuovo, 1 bottiglia/portasapone da riempire quando terminato.

Probabilmente quel distributore che dici tu l'hai trovato in un supermercato, ma purtroppo mi sa un pò di truffa. I distributori di latte fresco io li ho visti solo dagli allevatori, per ora, e fidati, non ha paragone rispetto al solito latte confezionato e commerciale.

[METALLO]

Probabilmente quel distributore che dici tu l'hai trovato in un supermercato, ma purtroppo mi sa un pò di truffa. I distributori di latte fresco io li ho visti solo dagli allevatori, per ora, e fidati, non ha paragone rispetto al solito latte confezionato e commerciale.

ti assicuro che il distributore non era in un supermercato bensì in mezzo ad un paese trentino

[BisboSHi]

Punto primo, se è "UHT" non può essere "pastorizzato". La pastorizzazione viene effettuata riscaldando il latte intorno a temperature dai 60 agli 80 gradi, mentre UHT - ultra high temperature - indica un latte sterilizzato, cioè riscaldato a più di 100 gradi.
La differenza sta nei batteri e nelle spore, che nel latte pastorizzato si presentano in minima parte, mentre in quello sterilizzato sono completamente eliminati; questo stabilisce anche una maggiore durata.

Inoltre, il "latte crudo" non solo non è UHT, ma neanche pastorizzato visto che è il latte appena munto, portato direttamente alla vendita a temperature di 4° circa. Quindi ha un carico batterico maggiore ed una durata nettamente inferiore ai due tipi di latte trattato sopraccitati.

[METALLO]

Punto primo, se è "UHT" non può essere "pastorizzato". La pastorizzazione viene effettuata riscaldando il latte intorno a temperature dai 60 agli 80 gradi, mentre UHT - ultra high temperature - indica un latte sterilizzato, cioè riscaldato a più di 100 gradi.
La differenza sta nei batteri e nelle spore, che nel latte pastorizzato si presentano in minima parte, mentre in quello sterilizzato sono completamente eliminati; questo stabilisce anche una maggiore durata.

Inoltre, il "latte crudo" non solo non è UHT, ma neanche pastorizzato visto che è il latte appena munto, portato direttamente alla vendita a temperature di 4° circa. Quindi ha un carico batterico maggiore ed una durata nettamente inferiore ai due tipi di latte trattato sopraccitati.

allora non possono scrivere che è latte crudo.. -.-''

[BisboSHi]

lo è, certo che possono

[Ramish]

ti assicuro che il distributore non era in un supermercato bensì in mezzo ad un paese trentino

Per caso eri a Rovereto? Ce n'è uno in mezzo alla città e devo dire che l'ho provato, non era molto buono come latte..

[batoiu]

Un euro al litro? Ma se qua un litro di uht parzialmente scremato costa 80 cents

[METALLO]

Per caso eri a Rovereto? Ce n'è uno in mezzo alla città e devo dire che l'ho provato, non era molto buono come latte..

no.. l'ho preso a Lavarone, fraz. Gionghi

[Ramish]

no.. l'ho preso a Lavarone, fraz. Gionghi

Mmm no li non l'ho provato, devo dire però che preferisco il latte preso nei supermercati\negozietti *_*

[BisboSHi]

se fosse gestito meglio, sarebbe utile ad eliminare le tonnellate di tetrapak annue

e come vendono "alla spina" il latte, potrebbero fare lo stesso per altre bevande o detersivi

[METALLO]

Mmm no li non l'ho provato, devo dire però che preferisco il latte preso nei supermercati\negozietti *_*

mah.. di solito prendo quello della "centrale del latte di Vicenza" o delle "latterie trentine"

[Shin_of_Radek]

a me l'UHT piace.